東莞舉辦國家茶館業(yè)標準化暨中國星級茶館評審員培訓通知
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東莞舉辦國家茶館業(yè)標準化暨中國星級茶館評審員培訓通知

 

各有關單位:

為貫徹商務部頒布的茶館業(yè)國家行業(yè)標準,引導茶行業(yè)、茶館企業(yè)積極學習標準、使用標準,全國茶館等級評審委員會決定在全國陸續(xù)舉辦中國星級茶館評審員培訓班,望有關單位和個人積極報名參加學習。

一、相關背景

為了復興中國茶文化,規(guī)范茶館業(yè)經(jīng)營服務,提升茶館業(yè)管理水平,促進茶館業(yè)健康快速發(fā)展,國資委商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心組織起草了三個國家茶館行業(yè)標準。國家標準委批準備案,國家商務部公告于2014121日正式實施。

二、機構概況和職責

全國茶館等級評審委員會隸屬于商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心。本中心由中央機構編制委員會辦公室批準成立,是隸屬于國務院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會的事業(yè)單位(統(tǒng)一社會信用代碼:121000004000191651),接受商務部業(yè)務管理。

根據(jù)中華人民共和國商務部【2014年第23號】公告發(fā)布的《茶館等級劃分與評定》《茶館經(jīng)營服務規(guī)范》《茶藝師崗位技能要求》國家行業(yè)標準,在商務部的指導下,茶館等級評審項目由我中心邀請相關機構、專家、學者成立,統(tǒng)籌全國茶館等級評審工作。

負責全國茶館等級評定的受理、審查、評定、復核、管理、監(jiān)督及標識牌和證書的制作與頒發(fā)、授牌后續(xù)大平臺服務;組織成立省級、地市級秘書處,授權并監(jiān)督各地方茶館星級評審機構開展工作。

東莞秘書處是由相關行業(yè)協(xié)會代表、品牌茶館代表、部門規(guī)模茶企茶商、文化公司和愛茶人士組成,經(jīng)國資委商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心審核,全國茶館等級評審委員會發(fā)文批準成立。

東莞秘書處的職責是推動茶館業(yè)國家標準在東莞實施,培訓茶館業(yè)專業(yè)人才,評審茶館等級。負責聯(lián)絡愛好茶文化、茶生活的人,團結茶館企業(yè)、茶企茶商、茶行業(yè)培訓單位和茶具茶點茶館用品經(jīng)營者、茶業(yè)相關協(xié)會社團和政府主管部門,合力促進茶館業(yè)升級,促進就業(yè),合力推動東莞茶行業(yè)茶館業(yè)發(fā)展。在國家一帶一路戰(zhàn)略指引下,在全球范圍內(nèi)推廣中國茶館品牌,提升中國 茶文化國際影響力。

茶館評星的意義

對行業(yè):推動行業(yè)標準化進程,引領行業(yè)發(fā)展趨勢,帶動茶館文化產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。

對企業(yè):可督促、規(guī)范茶館企業(yè)參照此項國家行業(yè)標準進行調(diào)整規(guī)范本企業(yè)經(jīng)營管理方式,對經(jīng)營產(chǎn)品與服務等方面的管理標準化。利用強大的星級招牌和品牌優(yōu)勢,打破地域茶館的局限,擺脫同質(zhì)化競爭,開創(chuàng)個性化、主體化服務,提高從業(yè)人員榮譽感,大幅提升商業(yè)價值,提升企業(yè)競爭力。

對消費者:顧客了解茶館標準后,對于茶館的等級有所判斷,選擇星級茶館可彰顯顧客身份價值。

課程介紹

 

培訓對象:

1、地方茶葉協(xié)會的負責人及工作人員;

2、茶館經(jīng)營者或從業(yè)人員;

3、茶葉培訓學校的負責人及工作人員;

4、熱愛茶文化,對茶有一定了解的茶界專業(yè)人士;

5、有志從事標準化工作,參與籌建各市秘書處的人員。

 

課程大綱:

1、《茶館等級劃分與評定》內(nèi)容解析;

2、 評審員工作職責及發(fā)展;

3、 標準化經(jīng)營管理的重要意義;

4、 如何經(jīng)營好星級茶館;

5、《茶館等級劃分與評定》評審流程及評分細則;

6、《茶館經(jīng)營服務與規(guī)范》標準解讀;

7、《茶藝師崗位技能要求》標準解讀。

培訓時間、地點:

培訓時間:2018年10月24日(周三)-10月25日(周四);

培訓地點:東莞莞城街道東平街223號美新商業(yè)中心5樓E508室。

 

培訓費用:

2680元/每人(含培訓費、資料費、證書費、場地使用費)。培訓學員往返差旅及食宿費用自理。

 

其他事項:

1、《培訓學員情況登記表》見附件;

2、最高級別茶藝師或評茶員等相關資格證書復印件;

3、身份證復印件一份、2寸白底照片四張、電子照片1份;

4、考試合格頒發(fā)《評審員證書》和評審員工作證。

 

聯(lián)系方式

劉景芬:13826921456 

朱坤清:17877059157 

報名郵箱:2763340200@qq.com

微信:17877059157

(加微信請說明參加評審員培訓;報名申請表可以直接微信發(fā)送;可加微信直接支付費用報名)     

附件:下載填寫(學員登記表)

https://pan.baidu.com/s/1sEJZN2lCDlc863XCl8oNQw

 

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茶館星級評定申請詳詢

中國茶館網(wǎng)(www.zgxjcg.org.cn)

中國茶館網(wǎng)微信號"china_teahouse"

聯(lián)系電話:010-68391513/010-68391553

投稿郵箱:teahouse@teahouse.org.cn